Tarta de 3 chocolates

Ingredientes:

-          1 paquete de sobaos

-          150 gramos de chocolate negro

-          150 gramos de chocolate con leche

-          150 gramos de chocolate blanco

-          4 sobres de cuajada Royal (1 paquete) (1 sobre y 1/3 por chocolate)

-          3 cajas de 200ml de nata para montar (1 por chocolate)

-          750 ml de leche (250 ml por chocolate)

Modo de preparación:

Pondremos en el fondo de una bandeja una capa de sobaos.

           

De 250 ml. de leche, separaremos un poco para disolverlo con 1 sobre y 1/3 de otro de cuajada y el resto de esos 250 ml. de leche los pondremos a calentar en un cazo.

Meteremos en el cazo, la tableta de chocolate (negro) a trozos para que se derrita y verteremos una de las cajas de nata.

Cuando comience a hervir, verteremos la leche que se había separado con la cuajada, y pasaremos un poco la batidora para que no queden grumos.

Dejaremos hervir y retiraremos del fuego unas dos o tres veces.

Verteremos el contenido del cazo sobre la capa de sobaos y dejaremos enfriar hasta que espese y se pueda repetir el proceso con el siguiente chocolate. 

En segundo lugar con el chocolate con leche, y en tercero con el blanco.

Mientras se enfría una capa de chocolate podemos ir preparando la siguiente.

Al final, sobre la capa de chocolate blanco podemos adornar la tarta como queramos, con lacasitos, con fideos de chocolate, etc.

Una vez terminada, la meteremos al frigorífico.

Rubén